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Author:
Samuel Ethève

Pour la découverte de nouveaux plaisirs sucrés salés.
En accompagnement du foie gras, du fromage de chèvre… La note de rhum accompagne
mais n’altère pas les saveurs qu’elle accommode.

Une sensation de fraicheur se mêlant à de la douceur.

Le maitre mot pour cette gelée est l’équilibre.

Récompensé par une Médaille d’or sur le site 1001 dégustation.com